Dîner exploratoire

Performance

21 juil.

HiFlow organise son prochain dîner exploratoire orchestré par l’artiste et Cheffe Virginie Morillo.

Faisant écho à la performance SOUFFLE #3 et à l’installation RIFT de Séverin Guelpa, ce dîner propose un moment de découverte et d’échange autour d’une création culinaire imaginée en résonance avec l’univers de l’œuvre.

Organisé à l’issue du vernissage, il prolonge l’expérience artistique en invitant les participant·es à explorer, par le goût, les thèmes de la matière, du territoire et de la transformation.

Après des études à la HEAD en peinture, installation et performance, Virginie Morillo développe une pratique à la croisée de l’art et de la cuisine, nourrie par ses voyages au Mexique et en Amazonie, ainsi que par son intérêt pour les savoir-faire artisanaux et ancestraux.

Fille d’un chef pâtissier, elle envisage la nourriture, la table et la terre comme des matières de création et de transmission. Ses dîners prennent la forme de paysages gustatifs, conçus comme des œuvres éphémères où les aliments sont travaillés dans leur simplicité, parfois jusqu’à devenir de véritables «mini-sculptures».

Pour RIFT, Virginie Morillo imagine une expérience culinaire directement inspirée de l’installation de Séverin Guelpa. Elle retrouve dans son travail un même intérêt pour la matière, la nature et les formes de transformation, mais aussi pour la tension entre la puissance des éléments et la fragilité des présences humaines.

Cette proximité nourrit la conception du dîner, imaginé comme un prolongement sensible de l’œuvre à travers d’autres textures, rythmes et sensations.

Le repas devient ainsi un espace de rencontre entre leurs deux pratiques, conçu comme une œuvre vivante et éphémère.